Située dans le Sud-Ouest de la France, Toulouse (Tolosa en occitan) est une commune dynamique. Elle est le chef-lieu de l’Occitanie, préfecture du département de la Haute-Garonne et siège de Toulouse Métropole. Autrefois capitale du royaume wisigoth au Ve siècle, elle a joué un rôle clé dans l’histoire de la région, étant une capitale du royaume d’Aquitaine du VIIe au IXe siècle, ainsi que du comté de Toulouse fondé en 852.

Avec une population de 498 003 habitants au 1er janvier 2020, Toulouse se classe comme la quatrième ville la plus peuplée de France après Paris, Marseille et Lyon. En l’espace de 40 ans (1982-2020), elle a gagné près de 150 000 habitants. L’aire urbaine de Toulouse compte quant à elle 1 360 829 habitants en 2017, se positionnant ainsi à la quatrième place au niveau national. L’agglomération, avec 1 019 460 habitants en 2018, occupe la cinquième place, devançant celles de Bordeaux et de Nice.

Surnommée la “ville rose” en raison de la couleur des briques de terre cuite utilisées dans son architecture typique du sud de la France, Toulouse est réputée pour son charme. Elle est également associée à la culture de la violette, symbole de la ville depuis le XIXe siècle, ce qui lui vaut le surnom de “cité des violettes”. Parfois appelée la “cité Mondine”, en référence à la dynastie des comtes de Toulouse, elle possède un riche patrimoine.

La ville est fière de son canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996, et de la basilique Saint-Sernin, le plus grand édifice roman d’Europe, inscrit au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle depuis 1998.

Toulouse est le cœur de l’industrie aéronautique et spatiale en Europe, abritant les sites d’Airbus Commercial Aircraft et de sa maison mère Airbus. Elle accueille également plus de 100 000 étudiants, ce qui en fait une ville dynamique et attractive.

Le rugby à XV est le sport emblématique de Toulouse, avec le Stade toulousain, club qui détient un palmarès exceptionnel avec vingt-deux titres de champion de France et cinq titres de champion d’Europe.

En matière de gastronomie, Toulouse est connue pour ses spécialités telles que le cassoulet, la saucisse et la violette. Elle offre une riche expérience culinaire à ses habitants et visiteurs.