Avec l’arrivée de l’été et des journées chaudes, rien ne vaut un dessert frais et fruité pour se rafraîchir. Notre recette de sorbet à la fraise est une solution idéale pour satisfaire vos envies de douceur estivale. La fraise, fruit emblématique de la saison, est le choix parfait pour cette délicieuse glace à base de fruits. Cette recette facile à réaliser est le moyen parfait de profiter de la saveur sucrée et légèrement acidulée des fraises fraîches. Alors, sortez vos fruits rouges et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce sorbet glacé à la fraise !
Voici une recette de sorbet à la fraise et au basilic avec une présentation amusante :
Ingrédients nécessaires
- 500 g de fraises fraîches
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’eau
- 1/4 tasse de basilic frais haché
- 1 citron vert
- Mini parapluies pour cocktails (enfin, c’est une possibilité)
- Glaçons pilés
Instructions :
- Laver les fraises, enlever les feuilles et les couper en morceaux.
- Dans une casserole, mélanger le sucre et l’eau et faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les fraises et le basilic et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Verser le mélange de fraises et de basilic dans un mixeur et ajouter le jus du citron vert. Mélanger jusqu’à ce que la texture soit lisse.
- Verser le mélange dans des verres à cocktail remplis de glaçons pilés.
- Insérer un mini parapluie pour cocktail dans chaque verre pour une présentation amusante.
- Mettre les verres au congélateur pendant environ 2 heures jusqu’à ce que le sorbet soit pris.
- Servir et savourer ce sorbet rafraîchissant et original à la fraise et au basilic.
Bon appétit et amusez-vous bien!
Voyage de France, un voyage de saveurs !
