Ingrédients:

• 8 tranches de pain de mie
• 4 tranches de jambon blanc
• 8 tranches de fromage (emmental, comté, cheddar…)
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel et poivre
• Beurre pour la cuisson

Instructions à suivre pour la recette du croque-monsieur

1. Dans un bol, mélangez la moutarde à l’ancienne avec la crème fraîche et assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
2. Prenez une tranche de pain de mie et étalez une cuillère à soupe de ce mélange sur une face. Répétez l’opération pour les 7 autres tranches.
3. Sur 4 tranches de pain de mie, déposez une tranche de jambon et deux tranches de fromage.
4. Refermez les sandwichs avec les tranches de pain de mie restantes, côté tartiné vers l’intérieur.
5. Beurrez légèrement les deux faces extérieures de chaque sandwich.
6. Faites chauffer une poêle à feu moyen et déposez les sandwichs. Faites cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu.
7. Servez chaud avec une salade verte ou des frites.

Et voilà, votre croque-monsieur gourmand est prêt à être dégusté ! Bon appétit !